אודותי

קוראים לי מיטל והתחביב הגדול שלי זה האפייה, עוד מילדותי כשאמא קנתה לי את הספר הראשון "אפיה לקטנטנים" והייתי מדפדפת בו שעות מחפשת השראות מה לנסות. 

הקונדיטוריה עבורי היא הרוגע  לצד האתגר, היא ביטוי היצירתיות שבי , היא הגשמת החלום.

היום כשאני בת 35 החלטתי לצעוד עם החלום שלי קדימה, למדתי קונדיטוריה בבית הספר המקצועי ביותר ללימודי קונדיטוריה "אסטלה כיתת אמן לקונדיטוריה" השקעתי שעות רבות של למידה והתנסות ובסוף פתחתי את הקונדיטוריה האישית שלי עבורכם – רויאלטין.

למה רויאלטין?

רויאלטין הן עוגיות נורא טעימות שאני מאוד אוהבת גם את טעמן וגם את שמם, רויאל זה מלכותי ואני חושבת שהמיוחד והדגש בקונדיטוריה שלי הם שילוב מנצח בין טעם ואסתטיקה, היה לי חלום ליצור קונדיטוריה ברמה גבוהה ואיכותית וזה מה שאני מתאמצת ליצור.

תודות! 

תודה לחבר הכי טוב שלי, בן הזוג שלי לחיים אריאל בעלי המהמם שדוחף אותי תמיד קדימה ולא נותן לי לוותר על החלומות שלי.

תודה לילדים שלי שהם הנכס הכי יקר שלי ניתאי ורותם שמפרגנים לי ומעמיסים עלי טונות של אהבה שמחה ואתגר אין סופי.. וכן גם הם כנראה הולכים בדרכי כי הם כבר קונדיטורים קטנים שלי.

תודה לכל המשפחה שסובבת אותי שלא מפסיקה לפרגן ולאהוב אותי ללא גבול וללא תנאי.. תמשיכו להנות מכל התוצרים שלי.

אוהבת נורא את כולכם

שלכם באהבה

מיטל ורמשטיין

קונדיטורית.